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市食药局领导到焦作四中检查指导食品安全工作

622午,市食药局领导到焦作四中食品安全工作进行了全面细致的检查。

检查组一行实地查看了食堂环境卫生状况,对食堂每个功能间使用情况、部分食品的质量保质期等都进行了详细了解。还对食堂餐具消毒、原材料采购验收登记、食品贮存、食品制作与加工、食品留样、索证索票制度落实情况、食堂从业人员健康状况等各方面都进行了专项检查。

 检查组认为,学校食堂硬件设施配备到位,食品安全和卫生管理规范,规章制度齐全,各类记录有序完整,对学校食堂总体评价良好。

最后,检查组希望学校领导要一如既往地抓好食堂食品安全和卫生管理工作,全面落实食堂食品安全责任制,有效消除食堂食品安全隐患,确保广大师生的食品安全和身体健康。

焦作四中将会继续秉持优良的工作作风,严格落实食堂食品安全和卫生的管理制度,把食堂办成学生喜爱、家长放心的良心餐厅。

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